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隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現!
購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。
鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎?
此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
郑丹瑞,陈庭欣,罗永贤,唐诗咏,张达伦,易宇航,李君妍,张彦博,吴嘉嘉,邵珮诗,余思霆,吴业坤,王友良,胡慧冲,刘晨芝,王梓轩,森美,吴家乐,徐荣,高海宁,陈贝儿,连诗雅,麦玲玲,陈滢,麦美恩,许绍雄
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